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山西汾酒获得1915年巴拿马万国博览会的中国白酒品牌唯一甲等大奖章,是汾酒从作坊式产销到现代企业转型的重要一步。山西汾酒在经历了6000年的辉煌发展之后,在二十世纪上半叶又找到了新的发展支点,一发不可收,从辉煌走向了更大的辉煌。
1916年6月,参与巴拿马万国博览会的中国代表团全部回国,年底,民国政府农工商部将山西汾酒获奖的情况向当时的山西省政府进行了传达,引起了山西督军阎锡山的高度重视。
1918年,汾酒获得的巴拿马博览会甲等大奖章及证书由北洋政府转交山西省长公署实业科,随同寄达的还有北洋政府农商部的褒奖令。实业科科长连天祥(字挹青,山西屯留人)立即向阎锡山作了详细汇报,当时正在极力倡导振兴山西商务的阎锡山大喜过望,以为山西产品获得如此殊荣,值得大大提倡。他立即命连天祥筹划“提倡和保护名产”事宜。他于1918年2月6日以省长名义发出《训令汾阳县知事晓谕商民改良汾酒办法文》,并附《巴拿马赛会山西出品汾酒得奖通告》。
巴拿马赛会山西出品汾酒得奖通告
巴拿马赛会是在美国开办的,因为美国要扩张太平洋的航路,就将那巴拿马的海峡凿通,开成一条大运河。工程完竣以后,往来交通非常便利。所以在这巴拿马运河地方特开万国博览会,就是庆祝成功、夸耀海权的意思。凡世界各国的著名物产无不收罗陈列、藉资比较。我国亦在北京特设筹备巴拿马赛会事务所,通告各省征集赛品。于是,我们山西就预备了若干的出品,送往美国比赛。这会是民国四年二月开幕,内中陈列的东西门类繁多,五光十色、无奇不有。现览了一年有余,始行闭会。闭会以后,美国政府又聘请本国外国的专门大家将各国所送的出品分类审查,评定高下。遇有十分出色的、或是原料优美、或是制造精良,分别给予奖牌奖状,以彰荣誉。可喜我们山西的汾酒得下一等金质奖牌一枚、奖状一纸,居然在世界各国里头争了优胜,岂非最有名誉的事么。要知道,外人表扬此酒的原故,是因为他的品质纯粹、香味郁馥,酒精的含量虽多,比较他酒却不伤人,外国人饮过不但适口,而且精神上最为快愉,所以才给这种奖励,并不是随便就能殻得的。从此,汾酒的好处远近传播,大家自然要买。若是我们趁此机会扩充起来,必能与南省所出的丝茶,一同在世界上畅卖专利。现在,最期望的就是汾阳县绅商,或是外县的人,大家联合起来,共同研究。对于外瓶之装饰必须要精致美观,才能受人欢迎;整运的包装必须要十分坚固,才能输运远地;商标一层更当不惜小费,在各处繁盛地方新闻纸上广为登载,以便招来一般顾客。再为保持信用,永久不坠起见,就要将零星的酒类汇集一处,设立贩卖总行,凡是大宗出卖,都要用这总行的名义。如此办理,那货色必定时常整齐,不至于搀杂,并可杜绝奸商假冒。就讲门市也比单独经营的容易做出。总之,原料是我们固有的出产,制造是我们谙熟的技能,只要按照以上方法,应改良的竭力改良,应推广的加意推广,那利益就增进无穷了。兹将所得奖牌、奖状式样列后,俾供众览。特此通告。
阎锡山在训令中写道:“案查美国巴拿马赛会,晋省出品内,有该县汾酒一项,经美国会开会品评列为优等,给予大奖凭一纸,一等金质奖牌一枚,并准农商部转送前来。”“此酒为晋省特有之产,品质纯粹,香味郁馥,酒精含量虽多,而较之他酒不甚伤人,故外人试饮之后,不但适口而且能精神上发生愉快。经此次赛会竞胜,远近传播,购者必多,亟应乘此机会,力筹改良进行之策,以裕税源而厚民生……”
然后,训令中提出改良汾酒的“五大措施”:
一、酒瓶之装饰,必须精美,始能受人欢迎;
二、外运之包装,必须坚固,始能输送远地;
三、凡制造汾酒之户,应将此次奖牌定为商标;
四、并于中外新闻纸上广为登录,以资招徕;
五、为保持永久信用,计须令制酒各户互相联络,设立贩卖总行。……凡遇大宗输出,概用总行名义交易。一转移间,货色整齐,不至掺杂,并可杜奸商假冒之弊。
在令文最后,阎锡山还特别强调:“望该知事实心实力,认真劝导,毋负本省长殷殷提倡之意。”
这个训令可圈可点之处颇多,应该是迄今为止,省一级政府扶持白酒业发展最早的正式文件。五大措施中,提到了开发新包装的问题;物流的问题;商标的问题;广告的问题;国际化的问题(中外新闻纸上宣传);整合生产资源、一体化运作的问题;市场营销的问题;品牌形象的问题;打假的问题。而且从战略高度上预见到了汾酒获奖以后的发展,“远近传播,购者必多”,明确了山西汾酒的发展方向。
值得庆幸的是,阎锡山提出的“山西汾酒改革五大措施”,后来都实行了,而且比其当时提出的设想还要完美。